한 잔의 커피로 전하는 응원의 마음

- 비케이로스터즈 박재윤 대표 -

Q. 안녕하세요, 간단한 자기소개 부탁드리겠습니다.

A. 안녕하세요, 비케이로스터즈 대표 박재윤입니다. 울산대학교 후문 근처에서 카페를 운영하고 있으며, 10년 넘게 커피와 원두 로스팅에 집중하고 있습니다. 매일 맛있고 정직하고 가장 기본적인 커피 한 잔을 위해 고민하며, 지역사회와 함께 성장하는 비케이로스터즈가 되고자 합니다.

Q. 울산대학교를 후원하시게 된 계기는 무엇인가요?

A. 비케이로스터즈는 울산대학교와 같은 지역 공동체의 일원으로서, 작게나마 보탬이 되고 싶다는 마음에서 시작했습니다. 특히 학생들의 열정과 에너지는 저희에게도 큰 영감을 주기 때문에 그 열정을 응원하는 마음으로 후원을 결정하게 되었습니다. 여러 이유 중 제 친동생이 울산대학교 졸업생인 것도 있습니다.

울산대 후문에 위치한 비케이로스터즈 카페

Q. 비케이로스터즈만의 차별화된 메뉴나 서비스가 있다면 무엇인가요?

A. 저희는 직접 로스팅한 원두만을 사용하며, 모든 커피는 원두의 개성을 살릴 수 있도록 정성껏 추출하고 있습니다. 시그니처 블랜딩인 비케이1과 비케이2는 각각 산미와 단맛, 고소함의 균형을 맞춘 레시피로 가장 많은 사랑을 받고있습니다. 또한 고객과의 소통을 가장 중요하게 생각해 매장 내에서는 바리스타와 편하게 이야기 나눌 수 있는 오픈한 분위기를 지향하고 있습니다.

Q. 카페 공간이나 인테리어에서 신경 쓴 부분이 있다면 말씀해 주세요.

A. ‘편안하지만 감각적인 공간’ 을 모토로 공간을 구성했습니다. 햇살이 잘 들어오는 창가 자리, 따뜻한 우드톤의 가구, 그리고 아트웍이 어우러진 분위기는 혼자서 공부하거나 친구들과 담소 나누기 좋은 장소가 되도록 신경 썼습니다. 소소한 디테일이 주는 감성을 중요하게 생각합니다.

Q. 앞으로 울산대학교와 함께 하고 싶은 프로그램이나 이벤트가 있으신가요?

A. 앞으로는 울산대학교 학생들을 대상으로 커피클래스나 라떼아트체험, 커피테스팅 등 커피 관련 체험 프로그램을 함께 해보고 싶습니다. 또 창업이나 커피 산업에 관심있는 학생들과 교류할 수 있는 시간도 마련하고 싶어요.

Q. 납부될 기부금이 어떻게 사용되길 바라시나요?

A. 학생들의 복지와 배움의 기회를 확장하는데 사용되길 바랍니다. 특히 열심히 공부하면서도 경제적인 부담을 안고 있는 학생들에게 조금이라도 도움이 될 수 있다면 더 없이 기쁠 것 같아요.

Q. 울산대학교 구성원들에게 전하고 싶은 메시지가 있다면 부탁드립니다.

A. 매일매일 도전하고 고민하며 살아가는 울산대학교 구성원 여러분을 진심으로 응원합니다. 비케이로스터즈는 언제나 여러분의 하루를 위로해 줄 한 잔의 커피로 곁에 있겠습니다.